Организация банкетов

Профессиональный сервис. Вкусная кухня. Разработка сценария и меню. Расчет и подготовка персонала к обслуживанию. Размещение гостей, подача блюд.

DUETS

Этюды в чистых тонах звука
Караоке-ресторан DUETS приглашает ценителей вкусной кухни и хорошей музыки. Четыре тематических зала от 10-50 персон, профессиональное звуковое и световое оборудование, танцполы, европейская и японская кухни. Комфортное размещение и профессиональное обслуживание. Наши клиенты сами решают, что есть, — когда, что и для кого петь.

Где мы находимся?
Караоке-ресторан DUETS располагается на Садовом кольце, в старинном особняке, где ранее со своей семьей проживал купец Н.С. Кан. В прилегающем к особняку Доходным домом с 1874-1875 гг гостил известный русский композитор П.И. Чаковский.

Концертный зал — рапсодия в красных тонах

Нежность, чувство, страсть… Нет места сну и бестолковым телепередачам.

В Концертном зале караоке-ресторана DUETS своя особая атмосфера. Приглушенный свет. Стихли голоса. Девушка на сцене запела под гитару.
Роскошь обволакивает и расслабляет, снимая напряжение. Душевное творческое арт-пространство объединяет за одним столиком друзей и будущих деловых партнёров.
Под вкусовой аккомпанемент холодных и горячих блюд рождаются новые идеи, завязываются новые знакомства.

Цвет настроения — Красный

Площадь зала:
80 м²
Вместимость:
до 50 персон

DUETS — регенерация счастья

В зале DUETS рубином искрятся итальянские и французские вина. Взрывают счастливым хохотом затянувшийся до полуночи ужин.
Шумная компания за столиками подбивает подругу спеть что-нибудь веселенькое. Отрешившись от тягот рабочего дня, друзья растворились в собственном мире безмятежного веселья и комфорта.
Атмосфере искреннего празднества, непринужденных бесед вторит расслабляющая обстановка. Мягкие бархатные диваны и кресла обволакивают тело. Приглушенный свет в серо-бирюзовом тандеме дарит чувство спокойствия и умиротворения.

Цвет настроения — Бирюзовый

Площадь зала:
60 м²
Вместимость:
до 35 персон

Зал Loft — пряная смесь романтики

В терракотовых, шоколадно-кофейных, золотых тонах зала Loft караоке-ресторана DUETS, пронизанных нежностью и теплом, расположилась дружная компания. Вдали от шума пестрых улиц, в приятном медовом отблеске древесины и мягкого света, друзья делят неспешную трапезу, наслаждаясь праздной беседой, обильной пищей и изысканным вином.
В мерцании свечи, утопая в легкой фоновой музыке, воркуют поглощенные друг другом влюбленные. Искрятся струйки света, отражаясь в бокале с вином — свидетели комплиментов и сладкого признания.

Цвет настроения — Золотой

Площадь зала:
15 м²
Вместимость:
до 10 персон

Каминный зал — уютная роскошь

Выразительный рисунок городской ночи: пустеющие улицы, сонные окна домов…
Время не ждет…
Для делового человека отдых — непреложное правило.
Едва различимый скрип входной двери — и утопающая в суете Москва сменяется волнами голубого свечения, холодным спокойствием камня.
Вы — в синем зале «Каминный» караоке-ресторана DUETS.
Хрустальный блеск дорогих люстр, массивность камина, изящество обстановки, бархат мягких диванов, хранящее тепло умелых рук дорогое убранство — будто где-то в синем пожаре затерялась тайная комната…
В караоке-ресторан DUETS суета уступает перед вековым сиянием отдохновения.

Цвет настроения — Голубой

Площадь зала:
30 м²
Вместимость:
до 20 персон
Отдельная ванная комната
Отзывы от любимых гостей
Отзывы о нас на Флампе

В вашем распоряжении

Высокое обслуживание для высоких господ
5000 Вт бескомпромиссного чистого звука
Используем MC2, Martin Audio и ALLEN Health. А именно: профессиональные усилители высокого уровня, полнодиапазонные концертные АС, мощный набор инструментов в обработке звука.
Яркие кулинарные экспромты
Шеф-повар Андрей Мишкин — непревзойденный мастер блюд европейской и японской кухни с авторством. 20 лет стажа отшлифовали уменье и гармонично дополнили его кулинарный гений. Изумительный пряный ростбиф с вялеными томатами, цыпленок «Табака» зажаренный с ароматными травами, нежный крем суп из белых грибов и многое другое. Это стоит попробовать!
Сервис
Охраняемая парковка на 10 авто, wi-fi, профессиональное обслуживание, развлекательные шоу программы.
Все, что нужно для вечернего досуга в компании друзей!
Андрей Мишкин
Шеф повар DUETS
Непревзойденный мастер блюд европейской и японской кухни с авторством. 20 лет стажа отшлифовали уменье и гармонично дополнили его кулинарный гений.
Мы любим наших клиентов

Фото наших гостей

Как организовать банкет так, чтобы все были в восторге?
Хотим поделиться с вами советами, как организовать банкет, чтобы он понравился и запомнился всем гостям вашего торжества:
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

Дополнительные услуги

ВЕДУЩИЕ И ВОКАЛИСТЫ
КАВЕР БЭНД
ФЛОРИСТИКА И ДЕКОР
МУЗЫКАНТЫ
ШОУ ПРОГРАММА
ФОТОГРАФ
ВИДЕОГРАФ
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАЛА

Узнайте стоимость банкета

Оставьте заявку на расчет стоимости, выбрав нужные параметры
Сколько будет человек
1
50
Выберите дополнения (не обязательно)
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Вариант №1 банкетного меню
Холодные закуски

Домашняя буженина с клюквенным соусом 30 гр

Филе сельди с печеным картофелем и мармеладом из сливочного хрена 30 гр

Террин из кролика с изюмом 30 гр

Рулетики из цуккини с домашним сыром и лепестками миндаля 30 гр

Коллекция домашних сыров с зеленью 30 гр

Масляная рыба с оливками 30 гр

Ассорти бочковых разнолосов и маринадов 30 гр

Салаты 250 гр

Классический салат Оливье с пуляркой

Салат Греческий

Салат Цезарь с лососем

Горячая закуска 120 гр

Омоньер с грибами

Горячие блюда (на выбор) 270 гр

Филе трески с соусом прованс и овощами

Куриное филе фаршированное сыром и шпинатом с молодым картофелем

Хлебная корзина 40 гр

Коллекция свежевыпеченных французских багетов

Фруктовая корзина 80 гр

Ананас, груша, яблоко, мандарин, виноград

Общий выход на одну персону 1 000 грамм

Стоимость меню на одну персону без алкогольных и безалкогольных напитков 4000 рублей

Давайте обсудим Ваше мероприятие!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Вариант №2 банкетного меню
Холодные закуски

Домашняя буженина с клюквенным соусом 30 гр

Подкопченное куриное филе с базиликовым соусом на французском багете 30 гр

Филе сельди с печеным картофелем и мармеладом из сливочного хрена 30 гр

Рулетики из цуккини с домашним сыром и лепестками миндаля 20 гр

Коллекция домашних сыров с зеленью 40 гр

Масляная рыба с оливками 30 гр

Форель домашнего посола с диким укропом 20 гр

Ассорти бочковых разнолосов и маринадов 50 гр



Салаты 250 гр

Классический салат Оливье с пуляркой

Салат Греческий

Салат Цезарь с лососем


Горячая закуска 120 гр

Омоньер с лесными грибами



Горячие блюда (на выбор) 300 гр

Филе трески с соусом прованс и овощами

Куриное филе фаршированное сыром и шпинатом с молодым картофелем



Хлебная корзина 80 гр

Коллекция свежевыпеченных французских багетов


Фруктовая корзина 100 гр

Ананас, груша, яблоко, мандарин, виноград, ягоды


Общий выход на одну персону 1 100 грамм

Стоимость меню на одну персону без алкогольных и безалкогольных напитков 4500 рублей

Давайте обсудим Ваше мероприятие!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Вариант №3 банкетного меню
Холодные закуски

Слабосоленый лосось с соусом из укропа 25 гр

Подкопченный палтус с мармеладом из свеклы 25 гр

Королевские креветки в пряном маринаде 30 гр

Итальянские ветчины и колбасы 20 гр

Пряный ростбиф с вялеными томатами 30 гр

Рулет из кролика с фисташками 30 гр

Ассорти сыров, украшенное свежими ягодами, медом и крекерами 40 гр

Соленья и маринады 40 гр

Свежие овощи и зелень 40 гр

Свежие фрукты и ягоды 100 гр

Хлебная корзина80 гр



Cалаты 280 гр

Салат из рукколы с креветками и апельсиновым дрессингом

Гриль салат из филе цыпленка с овощами

Корн салат с козьим сыром и медово-горчичной заправкой

Горячая закуска 110 гр

Обжаренный сыр Бри на подушке из микс салата и клубничным соусом



Горячие блюда (на выбор) 300 гр

Филе лосося в сливочно-икорном соусе с овощами гриль

Медальоны из телятины с соусом из белых грибов и беби картофелем


Общий выход на одну персону 1 150 грамм

Стоимость
меню на одну персону без алкогольных и безалкогольных напитков – 5000 рублей

Давайте обсудим Ваше мероприятие!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Вариант №4 банкетного меню
Холодные закуски

Ростбиф с жемчужным луком и томатами конфи 30 гр

Нарезка из сырокопченой оленины, с запеченной тыквой 30 гр

Морские гребешки со свежей морковью и ореховым соусом 30 гр

Микс из маринованных лесных грибов (белый, груздь, рыжик) 40 гр

Гигантские оливки и маслины с каперсами и цедрой апельсина 30 гр

Семга гравлакс с тостами из ржаного хлеба и творожным сыром 30гр

Пармская ветчина с припущенной спарже 30 гр

Запеченная свекла с козим сыром и голубикой 40 гр

Карпаччо из томатов с песто 50гр

Ассорти сыров, украшенное свежими ягодами, медом и крекерами 40 гр

Фруктовая корзина 100гр

Хлебная корзина 70 гр


Салаты 280 гр

Гриль салат с телятиной и овощами

Салат из обжаренных баклажан с домашним сыром и азиатской заправкой

Салат Нисуаз с тунцом


Горячие закуски на выбор 120 гр

Дальневосточный гребешок с ореховым соусом

Филе перепела в медовой глазури


Горячие блюда 300 гр

Обжаренное филе средиземноморского Сибаса с овощами Прованс

Медальоны и говяжей вырезки на подушке из картофельного пюре с молодым горошком и сливочным соусом


Общий выход на одну персону 1 250 грамм

Стоимость меню на одну персону без алкогольных и безалкогольных напитков – 6000 рублей

Давайте обсудим Ваше мероприятие!
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Давайте составим индивидуальное меню для вашего банкета!
Оставьте контакты, наш менеджер перезвонит и поможет составить индивидуальное меню
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Забронируйте зал
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Made on
Tilda